Artes & Sabores

07
Mar 09

 

 

Durante uma semana,vou partilhar aqui no blog receitas da marca de açucar Sidul. São receitas muito simples mas super apetitosas! 

 

 

Gelado de Caramelo

 

 Leve ao lume 250g de açucar amarelo Soares até caramelizar. Aqueça 250ml de natas, junte-as ao caramelo e deixe ferver durante 1minuto. Leve ao lume750ml de leite,10 gemas e 100g de açucar amarelo Soares, mexendo com as varas alguns minutos sem deixar ferver. Retire do lume e junte metade do caramelo e uma folha de gelatina previamente demolhada. Arrefeça o preparado rápidamente e coloque-o no liquidificador. Deite num recipiente e eleve ao congelador durante 8horas.Na altura de servir decore as taças com o restante caramelo.


Isto deve ser uma delicía!
  

...Estando eu ainda fora da minha cozinha, (estou em Portugal de momento). Ando com falta de receitinhas para partilhar com voçês. Dai surgir a semana Sidul.

Escrito por Mrs. Singh às 22:47

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